第1168节

赤祇山爷苏有容整整齐齐的后退了三步,“那个...”
林愁只是忍着气味掰开旱獭的嘴看了看。
牙齿是深青色的,很干净,虽然有点狰狞,但却没有蛇味。
“肉质没问题,走。”
山爷放心了,哇呀呀呀的笑着,
“说走咱就走,风(???)...”
林愁瞥了他一眼,
“不吐了?”
山爷鼓着眼睛反问,“你说啥?”
...
几个人找了个依山傍水的上游地段停了下来,林愁说,
“就这吧,河滩都是卵石,旁边还有草场,肯定有野菜之类的。”
游荡魔砰的一声把旱獭甩在地上,
“那我去捡点柴禾。”
游荡魔一走,山爷立刻问道,
“那些狗子,咋回事?咋都听他的?”
林愁整理了一下语言选项,目光望向苍茫的远方,
“只是因为在人群中多看了你一眼——”
“???”
这样深沉的隐含寓意别指望着山爷能听懂。
说句实在的,黄大山也就是顺嘴一问而已,他显然更关心这旱獭到底能不能填饱自己的肚子。
唔,是很满意的填饱他的肚子。
林愁处理旱獭是在河里进行的,因为这玩意身上的松脂和泥壳实在是太厚了,全部附着在毛发以及皮上,难以处理——用更准确的话来说,实在太特么脏了,林愁得随时洗手才行。
这是母旱獭有着比成年公旱獭更强壮的肌肉和庞大的体型,但毛色却不同于同类,是深沉的暗黄色,它的肚子浑圆,五短身材,牙齿外露,深青色的钝尖爪子足有一肘长,每个巴掌上探出整整六条,母旱獭半浮沉在河水里看着就很有一种被中世纪盔甲武装到了牙齿的皮卡丘般的错觉。
第六百五十三章 先?油,再炖了它
林愁是一个注重内涵的人,再滑稽的外表也不能让林愁的刀子钝上一分两分。
旱獭的皮不同于其它,由于有硬壳,需要以较长的软刀探入皮下将脂肪层分离开来,旱獭的皮一剥开,里面白生生的肥膘一股脑的涌了出来,在皮毛开口处形成一个格外突出的脂肪鼓包,就像刚开花的棉花。
“嗝~”
山爷立时就惊的打了个饱嗝,
“卧槽,这玩意肥膘也太吓人了...”
林愁一边费力的在肥膘“丛”中找寻着刀子的落脚处,一边说道,
“旱獭看来还保留着大灾变前的习惯,这东西在有食物的时候会拼命的吃,积聚的脂肪存储在皮下,即使大灾变前最严酷的冬日它们也可以靠冬眠七八个月完全不进食睡在地洞里暖暖和和的过去,这点甚至做的比熊更好,獭子的脂肪榨出的油是特别好的东西,治疗烫伤比獾油效果更好,是天然的防冻剂和防晒霜,甚至于仅凭涂抹獭油就可以有轻微的淡化疤痕的效果,古时候很多游牧民族都把獭油视为珍品,是纯天然的养颜配方。”
“这才是真正的好东西啊,得收好喽。”
流水冲刷着血水,趁旱獭泥壳开始湿软脱落前,林愁把獭皮给剥了下来,没了外皮的獭子只是一坨乱糟糟白花花的巨物堆积在河道中间,连见惯了大场面的山爷都有些望而生畏。
“卧槽,你跟我说这玩意是活着的榨油机我都信,这得出多少油啊。”
林愁挥挥手,
“看什么看,别愣着,找点大石头凿几口大锅出来,这油不能浪费,我可是要带走的。”
对于来自草原的配方,林愁从来都是乐于接受的,据说獭子油炸出来的各类面点酥香非常金黄亮泽,等回去之后一定得尝试尝试。
打发走山爷,他自己则挥动刀子在肥膘上一划而过。
呃...
四指深的刀痕下,依然是肥膘。
“唰唰。”
又是两刀,这才见到鲜红的獭肉。
也就是说,这只母旱獭光是脂肪层的平均厚度就在十二指左右,接近十五厘米厚!
将脂肪全部剥离,整只旱獭看上去就平易近人了许多。
它有着仅凭肉眼就能看出的比牛肉更加细嫩的肉质,纤维极长,随着水流轻轻颤抖着,颜色也是漂亮的玫红,非常润泽。
林愁俯身闻了闻,居然真的闻到任何一点腥膻味,
“哈,古人诚不欺我~”
很难想象,这样外表丑陋的家伙——说到丑陋,林愁顺手把旱獭脑袋扭下来丢到岸上,
“我说山爷,我看獭子那五个大板牙不错,要不你留着削成匕首?”
《末世小馆》